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Diferencias entre "carne de..", "proteina de.." y subproductos

Puntos Clave

  • 1
    “Carne de…” no significa automáticamente mejor: depende de la calidad y del conjunto de la fórmula
  • 2
    “Proteína de…” suele ser ingrediente procesado/concentrado: puede sumar o camuflar calidad
  • 3
    “Subproductos” no siempre es basura, pero exige entender qué incluye y en qué proporción
  • 4
    Leer etiquetas es aprender a traducir marketing: el orden y los términos importan
  • 5
    La clave no es un ingrediente suelto: es el perfil final (proteína, grasa, carbohidratos, minerales)

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